グッドデザイン賞を主催する公益財団法人日本デザイン振興会公認の専門店

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長門屋 和三盆糖シュガーマドラー/スペシャリティコーヒーセット(3セット入り)

  • ¥1,200 (税込)
    単価 あたり 


日本古来の製法で作られる最高級の砂糖である和三盆糖。口溶けがよく上品な甘さが特徴のこの砂糖を、現代の生活で身近に使えるようにコーヒーと合わせました。

和菓子屋の命とも言われる木型で作られた和三盆糖と、専用のオリジナルブレンドのスペシャリティコーヒーのセットです。

和三盆糖と受け継がれた木型

文化年間(1804~1818年)からの歴史を持つ、徳島と香川県の一部の在来品種である「竹糖」と呼ばれる砂糖黍を原材料に、現在もほとんど手作りで作られている希少な砂糖です。口に含めば淡雪のごとく溶け入り、隅々まで行き渡るすがすがしいほどの甘味はそのまま舐めても美味しい。長門屋に古くから受け継がれた木型は、12種類の縁起のよい文様です。

希少なスペシャリティコーヒー

全てのコーヒーの中で流通量わずか5%のスペシャリティコーヒーを、和三盆糖を溶かして味わうようにオリジナルでブレンド。冷めても美味しいコーヒーの手軽なドリップパックです。

PONTEシリーズ

創業170年、会津に根付く老舗製法からの視点で、昔と今をつなぎ、福島と世界をつなぐ新たな“PONTE(架け橋)”となるシリーズ。伝統的な製法を守りつつ、現代にあった和菓子の新しい使い方や食べ方を提案しています。 

 

受賞年度 2017年度グッドデザイン賞
受賞企業 株式会社長門屋本店
デザイナー 株式会社長門屋本店
賞味期限 2021.04.04
内容量 各3個
原材料 和三盆糖(国産)、還元水飴/赤ダイコン色素

コーヒー豆(ブラジル・コロンビア産)
保存方法 常温、直射⽇光や⾼温な場所をさけて保存
栄養成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー  384kcal
脂質     0g
たんぱく質    0.2g
炭水化物     99g
食塩相当量    0g
生産国 日本



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