グッドデザイン賞を主催する公益財団法人日本デザイン振興会公認の専門店

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レシピ本  「ひより食堂」へようこそ 小学校にあがるまでに身に付けたいお料理の基本

  • ¥3,300 (税込)
    単価 あたり 


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保育園の食育活動から生まれたレシピ本。

鹿児島県霧島市にあるひより保育園で「食べることは生きること」をテーマに行っている食育活動が、現代では”日々の生活で自然と身につくもの”ではなくなったことから、他の園や家庭でも再現できるように書籍化されたレシピブック。

味覚が形成されるこの時期に、旬のものを使い、より多くの「味」を感じ、五感を使って調理することや、料理そのものだけでなく、段取り力やアレンジ力、待つ力、想像する力など様々な力が身につくように工夫されている。

 

子どもたちでもパッとみてわかる

完成までの全工程が視覚的に認識でき、幼児でも、今自分が何をやっているのかがわかるよう、現場の先生たちのアイデアが詰まっています。

成長記録としても

はじめて料理した日や、上手になった日、メモなどの欄を設け、家族の成長記録になるようデザインされています

はじめて料理をするひとに

お料理をする前に知っておいてもらいたいこと、ひより保育園がどんな順序で食育活動をしているかがわかる表、少しずつ難易度が上がっていくレシピが20個掲載されています。

 

受賞年度

2020年度グッドデザイン金賞

メーカー

ひより保育園

デザイナー

株式会社スピッカート クリエイティブディレクター 細尾正行

+ひより保育園 門田剛

サイズ

29.7 × 21 × 2 cm  全82ページ

内容量

300 ml

生産国

日本


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