長門屋 【詰合せ】且座・羊羹ファンタジア・コーヒーマドラーセット
【配送日程】：日付のご指定が無ければご注文から1週間前後でお届けします。
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手土産コンテスト等、数々の受賞歴を持つ「羊羹ファンタジア」、禅語を冠したお茶菓子にぴったりの「且座」、和菓子にも合うコーヒーと和三盆マドラーのセット。
・麩の焼 且座（しゃざ）
刷毛ぬりしたすり蜜の上に鬼くるみを石と見立て、石庭に模した麩焼きせんべい。せんべいの軽さと、香ばしく歯ごたえのあるくるみの食感が口中で溶け、ほのかな味噌の香りが心に残る後味です。
シャンパンのゼリーのような錦玉羹を、小豆羊羹ではさんでいます。中の鳥と月はレモン羊羹。上にはクランベリーや国産の鬼クルミ、レーズンをトッピングした６層の贅沢な味わい。紅茶やワインとも相性抜群、切るたびに絵柄が変化します。
最高級の砂糖である和三盆糖を和菓子の木型でかたどったマドラーと、希少なスペシャリティコーヒーを和三盆糖を溶かして味わうようにオリジナルでブレンドした、冷めても美味しいコーヒーの手軽なドリップパックのセット。
■ PONTEシリーズ
創業170年、会津に根付く老舗製法からの視点で、昔と今をつなぎ、福島と世界をつなぐ新たな“PONTE（架け橋）”となるシリーズ。伝統的な製法を守りつつ、現代にあった和菓子の新しい使い方や食べ方を提案し、2017年度グッドデザイン賞を受賞。
| 受賞年度 | 2017年度グッドデザイン賞 |
|---|---|
| メーカー | 株式会社長門屋本店 |
| デザイナー | 株式会社長門屋本店 |
| 賞味期限 | お届けより2週間以上 |
| セット内容 |
且座：14枚（個包装） 羊羹ファンタジア：500g コーヒーマドラーセット：3セット |
| 保存方法 | 常温、直射⽇光や⾼温な場所をさけて保存 |
| 生産国 | 日本 |
| 且座 | 羊羹ファンタジア | コーヒーマドラーセット | |
|---|---|---|---|
| 原材料 | 餅米（国産）、くるみ、砂糖、味噌（大豆を含む）、水飴、でん粉/乳化剤 | ⽩双糖（国内製造）、還元⽔飴、⼩⾖⽣あん、⽩⽣あん、シャンパン、レモン、くるみ、レーズン、クランベリー、寒天、餅粉/トレハロース、着⾊料（クチナシ⾊素、⾚ダイコン⾊素） |
和三盆糖シュガーマドラー：和三盆糖（国産）、還元水飴/赤ダイコン色素 スペシャルティコーヒー コーヒー豆：（ブラジル・コロンビア産） |
| アレルギー | 大豆/くるみ | くるみ/アルコール度数 0.1％ | ー |
| 栄養成分表示（推定値） |
１枚当たり： エネルギー 12kcal 脂質 0.231g たんぱく質 0.033g 炭水化物 2.706g 食塩相当量 0.012g |
100gあたり： エネルギー 276.4kcal 脂質 2.4g たんぱく質 3.5g 炭水化物 60.3g 食塩相当量 0.01g |
100gあたり： エネルギー 384kcal 脂質 0.2g たんぱく質 0g 炭水化物 99g 食塩相当量 0g |
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