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グッドデザイン賞を主催する公益財団法人日本デザイン振興会公認の専門店
テーブルで使用する「しょうが」と「わさび」専用のおろし金。「必要な時、必要な分」をささっと。おろしたてを新鮮なまま食べるという発想のおろし金です。
本目立てでのデュアルクワトロ刃を採用
通常の本目立ておろし金では刃の方向が2方向に配列されています。試行錯誤の結果、しょうがとわさびには8方向（デュアルクワトロ）の刃がベストだということがわかり採用しました。 極上のおろし心地を体感できます。
シリコーン蓋付き
おろす時に下に敷いて滑り止めとして、収納時はカバーとして使えます。
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