柳宗理/鉄器ミニパン/16cm/ステンレスふた付き

オールステンレスのシンプルフォルムの中に、毎日使うものこそ美しくかつ機能的なのでな瞬間という「用の美」を表現している柳宗理デザインのキッチンツール。

様々な食事のシーンで使えるように考えられています。

■南部鉄器を使いやすいカタチで

南部鉄器（鉄鋳物）は熱を逃がさずふんわりとした熱を均一に行き渡るため、煮崩れしにくく、焼き物は均一に焼くことができます。

■南部鉄器ミニパンのお手入れについて

【ご使用前】

最初に使うときは本体をお湯でよく洗い、かるく空だきをして水分を蒸発させます。その後食用油を塗って2～3分中火で加熱し、油をたっぷりしみ込ませてからご使用くださいください。

調理後は調理物を鉄器の中に保存しないでください。サビの発生原因になりますので、早めに他の容器に移してください。

【使用後のお手入れ】

・使用後はお湯で洗い、十分に水分を拭き取り、遠火にかけて乾燥させてください。その後は油を一時塗ってから乾燥しているところに保管してください。

・焦げ付きはきれいに取ってください。お湯を浸くと取り除きやすくなります。

・サビを落とすときは金属たわしなどでサビをこすり落としてください。その後お湯でよく洗って十分に水分を取ってから、油を塗ってよくしみ込んでください。

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