蜜あられ浮き星/ヒッコリースリートラベラーズ

¥702 (税込)
単価あたり

新潟市上古町商店街に店舗を構え、地元に所縁のある商品のセレクト、開発を行う「ヒッコリースリートラベラーズ」。浮き星は115年続く新潟の伝統菓子。中央のあられに蜜をまぶして作られています。

■hickory03travelersとは：

「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、様々な物やコトををクリエイトする集団がhickory03travelersです。
懐かしい雰囲気が漂う上古町商店街に店舗と作業場（ショップから徒歩1分）を構え、Tシャツや雑貨などを中心にデザイン・制作しています。
ショップは築80年の木造2階建（元酒屋）を活用した空間で１階と2階ではまったく異なった表情を持たせています。店内のラインナップは、手刷りのシルクスクリーンのオリジナル商品、新潟的な土産や日常が楽しくなるような商品を制作したり、セレクトしています。障がい者福祉施設で作る商品や、新潟の老舗、伝統工芸品、商店街のお店などとのコラボ商品も多数あります。

■浮き星とは：

「浮き星（うきほし）」はもち米（あられ）に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。

■そのまま食べても、お茶やお湯に入れて、アイスクリームやお菓子のトッピングにも。

受賞年度	2015年度グッドデザイン賞
受賞対象	地域に根ざしたデザイン活動[ヒッコリースリートラベラーズ]
メーカー	合同会社アレコレ
デザイナー	迫一成
製造元	明治屋
創業	明治33年
内容量	20g
賞味期限	お届けから1か月以上
原材料	deux シュガー：グラニュー糖、あられ（国産餅米、水飴）、deux ミックスミックス：グラニュー糖、あられ（国産餅米、水飴）、コーヒー、柚子、抹茶、クエン酸、着色料（クチナシ）、香料、deux for ice cream：グラニュー糖、あられ（国産餅米、水飴）、生乳、ペパーミント香料、柚子、クエン酸、着色料（クチナシ）、香料、あんもゆずベース：グラニュー糖、あられ（国産餅米、水飴）、柚子、着色料（クチナシ）、香料
生産国	日本

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蜜あられ 浮き星/ヒッコリースリートラベラーズ

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