ライスクッカーデュオ/4w1h

研いで、冷やして、火加減不要、片付けも楽な炊飯ツール

パンや麺類、パックご飯の台頭で、炊飯器のない家が増えている？現代のご飯事情を推測し、少量でもおいしい炊き方を追求したら、ゆっくりスチーム加熱する手軽な2人用炊飯鍋ができました。

ご飯食を手軽にする、ほどよいサイズ感

大人2人が食べきれる、ほどよい量のご飯が炊けるオールステンレス鍋。炊飯器がないご家庭でも、食べたい時だけ手軽に炊きたてご飯が食べられます。容量は最大約1.5合まで。炊き上がりで最大約500gまでの炊飯が可能です。

火にかけるだけの、ほっとく炊飯。

お米を研いだら、あとは外鍋に水を入れ加熱するだけ。蒸気穴から内鍋へ流れ込む蒸気の力で、お米にゆっくり火が通る仕組みです。そのため火加減なしでも焦げずにふっくら、つやつやご飯が炊き上がります。蒸し料理やフォンデュなど、応用調理も。

コールドスタート＆じんわり蒸気の実力は？

取り入れたのは「氷を入れると、ふんわり甘くおいしく炊ける」といわれる原理。その理由は加熱時にじわじわと温度が上がるからなのだとか。そこで採用したのが「蒸気」炊飯。洗米後、冷蔵庫で鍋ごと冷やせば、よりゆるやかな温度上昇が見込めます。

食洗機OKな、丈夫で傷付きにくい素材。

ステンレスの内鍋だから、炊飯器で気になるふっ素はがれの心配なし。後片付け時にガシガシ洗っても、傷付きにくく長持ちします。「蒸気」炊飯で焦げ付かないため、食洗機との相性も抜群です。

受賞年度	2025年度グッドデザイン賞
受賞企業	杉山金属株式会社
デザイナー	株式会社タンジェントデザイン　プロダクトデザイナー　高橋悠
材質	外鍋・内鍋 / ステンレス鋼(クロム18%) 蓋つまみ / フェノール樹脂蓋 / ステンレス鋼
表面加工	外鍋/ふっ素樹脂塗膜加工
サイズ	約15.8×20.4×高さ11.7cm（深さ外鍋約9.5cm 内鍋約6cm）(底の厚さ約0.7mm)
重量	約790g
満水容量	外鍋 / 2.0 Ｌ　　内鍋 / 0.7 L
仕様	IH、ガス火対応、食洗器OK
生産国	日本（新潟県燕市）

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