グッドデザイン賞を主催する公益財団法人日本デザイン振興会公認の専門店

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燻製器 APELUCA TABLETOP SMOKER(アペルカ テーブルトップ スモーカー)/APS7000

  • ¥16,500 (税込)
    単価 あたり 


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テーブルの上で手軽に楽しめる小さな燻製器。

できあがるまでの間、蓋の穴からフワリと煙が流れる特徴的なデザインで、香りだけでなくのんびりしたムードまで楽しめます。チップ・ウッド両方に対応。ナッツやチーズなど小さな食材から手軽にトライできます。

 

扱いやすいサイズ感

重ねて収納もできて、コンパクトながら機能的で使いやすい。箱入りでギフトにも◎

素手で調節可能

デザインのアクセントにもなっている木製の蓋上部のつまみを回すと、穴がスライド開閉し燻煙量の調節ができるので、燻煙をかけすぎることなく美味しい燻製に仕上がります。

すぐに始められる付属品

スモークチップ50g、スモークウッド100g、便利な収納袋付き。書籍やブログで人気の「燻製道士」さん監修のオリジナルレシピブックには、燻製作りのコツも詳しく解説しているので、初めてでもすぐに香り豊かな燻製が楽しめます。

 

受賞年度

2020年度グッドデザイン賞

メーカー

オークス株式会社

デザイナー

染谷意匠株式会社 染谷周作

材質

本体:鋼板(シリコン樹脂塗装)

蓋、内蓋、網:ステンレス鋼(クロム18  ニッケル8%)

チップ皿:ステンレス鋼(クロム18%)

つまみ:ウォールナット(天然オイル塗り)

*食器洗い乾燥機:不可

サイズ

23×18×高さ22cm

重量:約830 g

生産国

日本


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