酒熟成キット #酒ハック / 人気セット(ヒノキ ミズナラ カエデ)
「たった半日で熟成酒」
普段飲んでいるそのお酒を自分好みに熟成カスタマイズ。もっと特別なものにしたい。 そんなお酒愛好家の夢を叶える熟成キットが「#酒ハック」です。
※ご自宅でお好きなお酒に使用できます。商品にお酒は含まれません。
【ご使用方法】
＃１ 銘木の穴にワイヤーを通す（ワイヤーはご準備いただき10cmほどにカットしておく）※細いステンレスワイヤーがおすすめです
＃２ 銘木の穴にワイヤーを通し金具の裏側でワイヤーをねじり、金具に固定する
＃３ 金具を底ふたにセットする
＃４ 底ふたをしっかりと閉める※シリコンパッキンにヨレやズレがあると、稀に漏れることがあります。閉める前に確認してください。
＃５ 好きなお酒を注ぐ
12~24時間で飲み頃に！お好きな熟成具合で銘木を取り出す
【高級酒の樽に使われている銘木を直接お酒に入れるから美味しくなる】
①天竜ヒノキ
爽やかな香りの変化はダントツ。斬新な香味が後味をひき、ウイスキーにもなじむ。
②北海道産ミズナラ（ジャパニーズオーク）
高級ウイスキーの樽にも使われる木。花や白壇のような華やかな香り。ウイスキーや焼酎に。
③カエデ
メープルシロップのような香りと甘さが特徴。
それぞれウイスキー、焼酎、泡盛、ブランデー、スピリッツなど様々なお酒でお楽しみいただけます。
【よくある質問】
Q: 熟成の期間はどれくらいが良いですか？
A: 使い始めは新樽のようにお酒に味や香りの変化をもたらしますので、半日を目安に味見をしながら熟成期間を調整してみてください。濃くなり過ぎたと感じる場合は、ぜひハイボールでお楽しみください。
Q: 銘木は繰り返し使えますか？
A: 銘木の樹種やお酒にもよりますが、半日前後の漬け込みで3〜4回程度は味や香りの変化を実感いただけると思います。使い込むごとに変化がマイルドになりますので、長期熟成に挑戦するのも楽しみの一つです。
Q: 銘木の保管方法は？
A: 製造に伴う焦げや木くずが付着していますので、使用前に洗剤は使わず軽く水洗いしてからご使用ください。使用後の銘木は高温多湿を避け、清潔な環境で保管をお願いします。
Q: オススメのお酒はありますか？
A: ウイスキーでも焼酎でも泡盛でも、比較的低価格帯のお酒の方が変化を実感しやすいです。まずは熟成の変化の感覚を掴んでみてください。
いきなり高価でバランスの取れた味わいのお酒と組み合わせるのは推奨していません。
ウイスキー樽のセカンドフィル・サードフィルのように味わいが慣れてきたらぜひお気に入りのお酒で熟成を試してみてください。ヒノキは香りが強いので最初は半日くらいの熟成期間がオススメです。
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