グッドデザイン賞を主催する公益財団法人日本デザイン振興会公認の専門店

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蜜あられ 浮き星/ヒッコリースリートラベラーズ

  • ¥648 (税込)
    単価 あたり 


新潟市上古町商店街に店舗を構え、地元に所縁のある商品のセレクト、 開発を行う「 ヒッコリースリートラベラーズ」。浮き星は115年続く新潟の伝統菓子。中央のあられに蜜をまぶして作られています。

 

■hickory03travelersとは:

「日常を楽しもう」というコンセプトにもとづいて、様々な物やコトををクリエイトする集団がhickory03travelersです。
懐かしい雰囲気が漂う上古町商店街に店舗と作業場(ショップから徒歩1分)を構え、Tシャツや雑貨などを中心にデザイン・制作しています。
ショップは築80年の木造2階建(元酒屋)を活用した空間で1階と2階ではまったく異なった表情を持たせています。店内のラインナップは、手刷りのシルクスクリーンのオリジナル商品、新潟的な土産や日常が楽しくなるような商品を制作したり、セレクトしています。障がい者
福祉施設で作る商品や、新潟の老舗、伝統工芸品、商店街のお店などとのコラボ商品も多数あります。

■浮き星とは:

「浮き星(うきほし)」はもち米(あられ)に砂糖蜜をかけた甘いお菓子です。一見、コンペイトウのように見えますがちょっと違います。中身があられなので甘さ控えめで素朴な味です。作っているのは新潟市では明治33年創業の「明治屋」さん一軒のみで、実に貴重なお菓子です。かつては新潟市民に「ゆか里」という名で愛された有名なお菓子だったのですが、近年では売場が縮小していました。

■そのまま食べても、お茶やお湯に入れて、アイスクリームやお菓子のトッピングにも。

受賞年度 2015年度グッドデザイン賞 
受賞対象 地域に根ざしたデザイン活動[ヒッコリースリートラベラーズ]
メーカー 合同会社アレコレ
デザイナー 迫一成
製造元 明治屋
創業 明治33年
内容量 20g
賞味期限 お届けから3か月以上
原材料 deux シュガー:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、deux ミックスミックス:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、抹茶、コーヒー、柚子、クエン酸、着色料(クチナシ)、香料、deux for ice cream:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、生乳、ペパーミント香料、柚子、クエン酸、着色料(クチナシ)、香料、あんも ゆずベース:グラニュー糖、あられ(国産餅米、水飴)、柚子、着色料(クチナシ)、香料
生産国 日本

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