用农部助/岩手黄瓜和干酱油辣椒腌制的泡菜
~诞生美味清酒的地方就有美味小吃：用干酱油腌制的黄瓜和辣椒，诞生于南部东寺大师的故乡岩手花卷。包装设计让人联想到 "寿司东方 "的纪念品。
岩手县出产的新鲜黄瓜在本酿造酱油中慢慢调制，再用酱油腌制。辣味虽辣，但有一种令人上瘾的 "辣味"、"鲜味 "和 "黄瓜的脆感"。它适合配米饭或作为酒精饮料的佐料。
零度辣酱不辣。
| 获奖年份 | 好设计奖 2019 | |||
| 制造商：Hakosho Food Industry Co. | 白庄食品工业株式会社 | |||
| 设计者 | HAND DESIGN 小笠原和志 | |||
| 尺寸 | 110 毫米（长）x 60 毫米（宽）x 25 毫米（高） | |||
| 重量 | 100 g | |||
| 保质期 | 交货后至少一个月。 | |||
| 储存方法 | 室温，开封后需冷藏。 | |||
| 口味 | 基本口味、零度热饮、烘焙热饮 | |||
| 配料 | 辣味 ZERO：黄瓜、紫苏籽、海带、腌制配料（酱油、糖浆、大米发酵调味液、醋、辣椒、盐）、调味料（氨基酸等）、酸味料、调味料（部分配料包括大豆和小麦）；基本口味：黄瓜、紫苏籽、海带、腌制配料（酱油、糖浆、大米发酵调味液、醋、辣椒、盐）、调味料、辣椒提取物。Bakko-kara：黄瓜、辣椒、海带、海带籽、腌制配料（还原糖浆、酱油、盐、大米发酵调味液、醋、氨基酸溶液、果糖葡萄糖溶液、海带提取物）、调味料（氨基酸等）、酸味剂、辣椒提取物、调味料（部分配料含有大豆和小麦）。调味料（氨基酸等）、焦糖色、酸味剂、辣椒提取物、清酒、调味料（部分成分含大豆和小麦）。 | |||
| 原产地 | 日本 | |||
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