日本现存最古老的传统日语音节排序法
一家代表小馆弯曲木制品的老字号公司，成立于 1874 年。第六代传人栗森顺治于 1968 年凭借 "Kaku-bon"（方形托盘）荣获秋田县首个优秀设计奖，此后他还制作了许多其他获奖产品。他是经济产业省认可的传统工艺大师、秋田县工艺大师和当代工艺大师。
为了使产品在现代生活中使用起来更加方便，公司根据客户提出的 "存放不便 "的反馈意见，开发出了可模压成钵状并可堆叠的餐具。这种现代造型的碗利用了日本直而优美的垂直纹理之美，受到越来越多人的青睐。
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